運(yùn)營監(jiān)管部組織召開三月份食品安全分析總結(jié)會(huì)
4月19日下午，運(yùn)營監(jiān)管部在公司114會(huì)議室組織召開了三月份食品安全分析總結(jié)會(huì)。參會(huì)人員有公司副總經(jīng)理唐亞瓊、運(yùn)營監(jiān)管部全體成員及各部門的食品安全員。
在會(huì)上，各部門的食品安全員依次用PPT展示本部門的三月份食品安全情況及分析存在的沉疴痼疾，并和大家一同研討改進(jìn)方案和措施。此外，各食堂的食品安全員還分享了三月份新研發(fā)出的菜品。運(yùn)營監(jiān)管部農(nóng)丹湖用詳實(shí)的數(shù)據(jù)展示了3月份食品安全檢測(cè)的具體情況，并與前三個(gè)月的檢測(cè)情況進(jìn)行了縱向分析。整個(gè)會(huì)議氣氛十分活躍，大家都利用這寶貴的機(jī)會(huì)取長(zhǎng)補(bǔ)短，學(xué)習(xí)新知識(shí)，開啟新思路。
運(yùn)營監(jiān)管部主任嚴(yán)壯云在會(huì)議上指出，各食品安全員在完成臺(tái)賬方面還有一定的進(jìn)步空間，彼此之間需要多進(jìn)行交流，提升自己的能力水平。為貫徹落實(shí)“三服務(wù)，兩育人”的宗旨，公司高度重視師生對(duì)“俺來也”平臺(tái)的反饋，并要求各食堂提升自身的服務(wù)，優(yōu)化配餐流程，讓師生擁有更優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。
唐副總經(jīng)理對(duì)大家的發(fā)言做了總結(jié)，就如何保證各食堂避免出現(xiàn)食品安全問題、如何吸引更多師生前來食堂就餐提出了自己的見解。她高度肯定了運(yùn)營監(jiān)管部及各食品安全員在三月份為公司的食品安全工作所做出的努力，并強(qiáng)調(diào)各部門要重視并利用好公司各宣傳平臺(tái)去展示自身特色，盡可能去吸引師生前來就餐。目前學(xué)生已能正常進(jìn)出學(xué)校，這對(duì)各個(gè)食堂是一個(gè)挑戰(zhàn)，因此食堂菜品更要做到保質(zhì)保量。
（圖文/農(nóng)丹湖）