公司在第十二屆廣西民族地方特色?美食大賽中獲得佳績(jī)
12月15日，第十二屆廣西民族地方特色美食大賽在南寧舉行，來(lái)自全區(qū)各市縣餐飲企業(yè)和職業(yè)院校選送的424個(gè)體現(xiàn)廣西桂菜四大風(fēng)味及客家風(fēng)味的美食品種參加了比賽。我司代表隊(duì)由東苑餐廳經(jīng)理羅照才率隊(duì)參加比賽，并斬獲團(tuán)體特金獎(jiǎng)1個(gè)、單項(xiàng)特金獎(jiǎng)3個(gè)、單項(xiàng)金獎(jiǎng)2個(gè)。其中：壯鄉(xiāng)粽子酥、茅魚露蝦、新派邕城紙包雞獲單項(xiàng)特金獎(jiǎng)；五彩茉莉、形象玉米魚獲單項(xiàng)金獎(jiǎng)。
本次大賽由廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦，旨在弘揚(yáng)廣西桂菜飲食文化，推動(dòng)廣西餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，拉動(dòng)餐飲市場(chǎng)消費(fèi)，打造桂菜美食品牌。該項(xiàng)目被納入了國(guó)家商務(wù)部2024年“中華美食薈”整體框架和自治區(qū)餐飲促消費(fèi)重點(diǎn)項(xiàng)目，大賽設(shè)置團(tuán)體賽、單項(xiàng)賽。
此次比賽榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)不僅充分展現(xiàn)了公司代表隊(duì)在烹飪技藝上的精湛水平，而且彰顯了我司在行業(yè)內(nèi)的突出地位和重要貢獻(xiàn)。
公司將繼續(xù)保持服務(wù)師生、精益求精，追求卓越的服務(wù)宗旨，不斷創(chuàng)新提升烹飪技藝水平和菜品品質(zhì)，為廣大師生提供品種更加豐富、口味更加地道的優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，不斷提升師生滿意度。
壯鄉(xiāng)粽子酥·特金獎(jiǎng)
新派邕城紙包雞·特金獎(jiǎng)
香茅魚露蝦·特金獎(jiǎng)
形象玉米魚·金獎(jiǎng)
五彩茉莉·金獎(jiǎng)
（文/ 黃民 圖/黃民、大賽主辦方）