我公司總經理孔宇出席“廣西餐飲業(yè)食品安全質量提升企業(yè)交流會”并做經驗介紹
6月29日，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會召開“廣西餐飲業(yè)食品安全質量提升企業(yè)交流會”。會議有自治區(qū)市場監(jiān)管局、自治區(qū)商務廳、廣西烹?yún)f(xié)相關負責人及西大樸誠后勤公司、肯德基、三品王等各大品牌餐飲企業(yè)、餐飲食品供應商等多家企業(yè)單位共70多人參加。我公司總經理孔宇出席了會議。
會議以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示精神，解讀廣西餐飲質量安全提升三年行動方案及相關法規(guī)政策，并結合輿情案例開展企業(yè)食品安全人員培訓，邀請了餐飲服務行業(yè)專家學者、企業(yè)代表交流經驗做法，研討餐飲業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略，倡導行業(yè)自律，強化企業(yè)主體責任意識。
會上，我公司總經理孔宇作為企業(yè)代表交流經驗，作了《食以安為先，責任大于天——廣西大學食品安全管理工作匯報》，介紹了我公司的食品安全管理及制止食品浪費的相關做法和經驗。
最后，全體與會代表共同簽署并發(fā)布了《廣西餐飲業(yè)節(jié)約糧食,杜絕浪費行業(yè)倡議書》。
